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上次在BJ's 买了半成品的Teriyaki chicken尝鲜，一份22磅，但里面菜好多，肉肉少，炒一盘不太够🙄，远远比不上全是肉肉的 Orange Chicken 。
Teriyaki chicken孩子们都喜欢，既然不满意半成品，就自己动手吧。
只要有Teriyaki Sauce(图3️⃣), 自己动手也很简单。
🐔无骨鸡腿肉2块切丁，用蒜盐，生抽提前腌制，外面再薄裹一层淀粉，这样炒出的鸡肉鲜嫩又有味。
🍅袋装冷冻蔬菜1包，Shaw's 特价$0.58，买了三包搭配好的cooked 蔬菜，做Teriyaki chicken都不错。
🍳先下油锅炒鸡肉，肉变色立马盛出；另加油清炒蔬菜，稍加半勺蠔油提味，再加炒好的鸡丁进去翻炒，最后加两大勺Teriyaki Sauce。如果有汤水，用水淀粉收下汁，就可以出锅了。
用炒鸡丁代替了炸鸡块，吃起来更健康；而且炒出的鸡丁滑嫩多汁，入口更美味😋。以后不会再回国半成品Teriyaki Sauce，自制的更受欢迎哟🤗。
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