今天分享的是我家常备的火锅宽粉,桐裕粉坊的火锅川粉,可在 YAMI 亚米 和 Weee! 上面购物。
这款火锅粉可涮火锅,炒菜,炖汤,凉拌等。主要配料:红薯粉,木薯淀粉,水,盐等,纯手工制作。这款不含添加剂,所以保质期没有那么长,开封之后要冷藏保存,不然容易发霉(别问我怎么知道的~)。
大多数火锅粉需要提前泡好或煮很久才能吃,这款洗净之后直接煮两分钟就可享用了,煮久了也不会影响它的口感。我很喜欢涮火锅的时候放 3-4 片下去,煮到最后再吃,无异味,爽口嫩滑,口感劲道糯唧唧,火锅必备!
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