说到面食，很多人都会说喜欢韭菜鸡蛋盒子。盒子酥香油润的外皮一定是最诱人的，而清香扑鼻的韭菜内馅是我喜欢的。
炒几个鸡蛋、一小把泡软的粉丝/粉条、几朵泡发的木耳和切碎的韭菜一起搅拌，调味品通常就是李锦记蚝油、白胡椒粉、香油和食盐，也可以放一丢丢五香粉，内馅就准备好了。
依自家喜好，和一块烫面面团，包出韭菜盒子，煎熟即可。
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