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虽说龙虾季早过了，但早早囤了2盒冰冻龙虾尾，想吃的时候可以随时解馋。除了焗龙虾，最喜欢的吃法是蒜蓉粉丝蒸龙虾尾。
食材🍽：
冷冻龙虾尾1盒（记得提前一晚解冻） 龙口粉丝1把 蒜6颗 小葱1颗 小米辣2颗
调料🧂：
糖1勺 蚝油1勺 生抽3勺 盐少许 食用油少许
做法🧾：
1⃣️ 粉丝温水浸泡10分钟或直接开水煮2分钟，捞起放到碗里或深一点的盘子里。
2⃣️蒜切末放碗里，再加入糖、盐、蚝油和生抽混合一下。热锅烧一点油淋在蒜粒上，激发出香气。
3⃣️提前解冻的龙虾尾冲洗一下，从中间对半切开，放在浸泡后的粉丝上。调好的酱汁淋在龙虾尾的肉上面，不要都淋完，剩一些酱汁再混合一点热水淋在粉丝里，稍微搅拌一下。
4⃣️锅里放足够的水烧开，将龙虾尾和粉丝放进去，盖上盖子中火蒸15分钟。
5⃣️最后再撒上葱花，淋上热油就好了。
龙虾肉和粉丝都超好吃哦～～
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最新评论 3
:香👍
:原来要留一点料汁浇在粉丝里，学到了～大！厨！
:嘿嘿，我也是看下厨房学来的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)