yogurt香蕉杯子蛋糕
食材:
Ingredients:
200g 香蕉
50g 细砂糖
20g plain yogurt
70g 无盐黄油
2 全蛋
160g 低筋面粉
6g 发粉
1条 香蕉(装饰)
做法:
1. 称取200g香蕉,不包括皮,用叉背将其粗粉碎.
2. 加入50g白糖拌匀。 (糖可以是白糖或砂糖)
3. 融化70g无盐黄油,加入②中,搅拌均匀.
4. 加入2个全蛋并混合.
5. 筛入160g低筋面粉和6g泡打粉,搅拌均匀. 把纸铺在一个磅蛋糕里,把做好的面团放进去.
6.将香蕉切成两半,放在面团上(包括多余的香蕉). 在预热到350度的烤箱中烘烤40-45分钟.
7. 从模具中取出,放凉. 如果您不立即食用,请将其紧紧包裹在保鲜膜中,然后放入冰箱. 回到室温下吃,可以享受到更多的香蕉味.