作为The Big Bang Theory剧粉，每次想吃美餐但又想不到吃什么的时候，就会去芝士工厂。
他们的店面环境一般都不错，有室内/靠窗/室外等多种环境选择，室内的环境比较幽暗，挺适合约会的。
菜单也涵盖了各种经典的美国餐种类和一些改良融合菜，当然还有店如其名的，几十种芝士蛋糕😆
他们家的菜单热量高得吓人，大部分在1500-2500卡路里，可能超过了很多人一整天的摄入量。不过他们给控制热量的人群贴心提供了低卡菜单，上面有很多低于1000卡的健康餐可以选。不过既然都出门吃饭了，当然要选好吃的了，吃草在家吃不好嘛😅
我很喜欢他们家的餐前面包，抹上黄油也太香了！由于是饿着肚子去的，在点单的时候我就把一筐面包吃得差不多了🤣于是又跟服务员要了一份。黄色的那种口感比较扎实有嚼劲，巧克力色的面包更松软，都挺好吃的，我更喜欢松软的那种。
我们分别点了一份Cajun Jambalaya Pasta和一份Bistro Shrimp Pasta。
Cajun这款可能是全网呼声最高，我竟然是第一次吃，觉得也没有大家说得那么神吧。面条是扁扁的，吸了汤汁之后口感偏软，两种颜色颜值也很高。但是整体味道挺淡的，如果喜欢浓郁酱汁的话可能不会爱这款。
我觉得家属点的bistro shrimp这款反而更好吃，面条口感不软不硬刚刚好，调味过的虾也特别好吃，有点点像核桃虾里面的那种味道，然后整体的味道也比较浓郁，有顺滑的芝士味道。
吃完真的很饱了，就没有再点cheesecake，不过之前也吃过他们家各种口味的蛋糕了，都是好吃的~
