孩子不爱吃菜。总是想尽办法怎样把菜做成不像菜的感觉.昨天邻居给了很多平菇～面拖炸一下，比小酥肉还好吃呢～
1、平菇摘下洗净，滤干，厨房纸吸掉多余水分
2、大碗里两勺面粉+两勺玉米淀粉+五香粉+盐少许+一个鸡蛋+水 调成薄糊状
3、把平菇放到面糊中浸泡挂糊
4、油温7成热，炸至金黄，出锅，再复炸一次
5、表面根据喜好撒孜然撒辣椒粉椒盐粉
6、别马上吃，因为烫。
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