从朋友那弄来一个烤网,生活水平又有了提升。
钓不到鱼的日子,超市买一条新鲜的罗非鱼解解馋😋!曾经有家中餐馆烤鱼不错,但是倒闭了,只能自己动手了。
喜欢吃烤鱼的小伙伴,一定要用类似这种烤网夹着烤,跟放着烤完全不一样⬇️
Amazon.com : Portable BBQ Fish Grill Basket for Outdoor Grill, $19(到手价)
以前我没有烤网的时候,经常烤的皮开肉绽,没办法弄出那种外皮干香、鱼肉鲜嫩的感觉。现在烤起来特别方便,翻面、移动都易如反掌,鱼的受热也更均匀了。而且真的一点也不粘,烤出来的鱼皮很完整,超漂亮。
放鱼的锅就是aroma家的 3夸脱三合一超级锅 $35(到手价) 神锅~可以稍稍加热,防止鱼凉了哈。
我们家小朋友超级爱吃鱼,经常变着法子煮给她吃🙊 碳火烤出来味道就是比烤箱好吃,夏天和朋友聚会,吃点烤鱼来点饮料,真的太爽了~