28
45
9
5
在Costco买到了新鲜整鸭，做了一锅香辣啤酒鸭🍺
很多亚超也有卖整鸭，但是多数是冷冻的，Costco这个在冷藏区，肉质很新鲜！鸭子去头，鸭脖还在，内脏只留了鸭心和鸭肝是单独放一个小袋子里塞在肚子里的，处理得很好～
整鸭在家可以做的菜谱太多了，除了我这次做的啤酒鸭，还可以做姜母鸭，酸梅鸭，盐水鸭，上海酱鸭，北京烤鸭，广式烧鸭，三杯鸭，鸭汤，或者简单红烧就好吃。
以前我妈妈偶尔会做啤酒鸭给我吃，现在只能自己做了🥺
分享我家的啤酒鸭菜谱：
🦆鸭子切块焯水，鸭皮切掉一部分小火熬油后扔掉
🦆在鸭油里炒糖色（也可以放老抽代替）
🦆鸭肉炒上色，加姜丝、八角桂皮、小米辣炒香
🦆加调料（生抽，糖，白胡椒粉）
🦆倒入啤酒煮开后焖半小时，中途加葱段
🦆收汁，尝尝味道补点盐
来咯来咯💥雅诗兰黛 小棕瓶买1送1 晒单抽礼卡
DM多送黑钻套装+35ml同款
153 Estee Lauder
你久等的白色Define 打折了
lululemon云朵蓝斜挎包$54
3 lululemon
限今天：Gucci香水7折｜Macy's 低至额外7折+美妆8.5折
煎锅$14 不锈钢汤锅$17
46 Macy's
Crocs官网 童鞋低至4.4折+2双额外7折
镂空花朵款$17 大童款$20
0 Crocs
周生生 闪促低至5折+免工费+好礼
黄金爱心吊坠$147
10 Chow Sang Sang
adidas 多买多省！低至5折+2件以上额外7折
速收博主相似款$14
0 adidas
anthropologie 低至2折+额外5折
荷叶边上衣$9
15 anthropologie
HOKA跑鞋$87 昂跑Cloud X2$87
On & Hoka 跑鞋额外8折
11 woot!
Nordstrom Rack 清仓1折起 | 部分上新
Gucci香水礼盒$59
1852 Nordstrom Rack
升级送7重礼！La Mer官网 送2oz奇迹晚霜+2.5oz精华
超$2000🎁含4正装
233 La Mer
最新评论 28
: 要用什么啤酒比较好吃呢？有的啤酒做出来发苦 要用什么啤酒比较好吃呢？有的啤酒做出来发苦
: 我一般用在亚超买的啤酒，青岛啤酒或者台湾啤酒之类的 我一般用在亚超买的啤酒，青岛啤酒或者台湾啤酒之类的
: 周末也去看看![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
周末也去看看![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
好运！ ![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
好运！
: 我经常做类似腌笃鲜的做法，然后下阳春面进去吃，也很好吃😋 我经常做类似腌笃鲜的做法，然后下阳春面进去吃，也很好吃😋
回复 @小鱼每天都很困 : 不厉害的瞎做的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
酸梅酱买过，感觉太淡太水果了，一直没get它是怎样和大鱼（划掉）大肉搭起来的，回头我去看王刚的视频！ 不厉害的瞎做的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
酸梅酱买过，感觉太淡太水果了，一直没get它是怎样和大鱼（划掉）大肉搭起来的，回头我去看王刚的视频！
: 腌笃鲜厉害了![[酷]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ku@2x.png?v=1)
王刚有出过酸梅鸭的视频！懒人版就用李锦记酸梅酱，也凑合吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
腌笃鲜厉害了![[酷]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ku@2x.png?v=1)
王刚有出过酸梅鸭的视频！懒人版就用李锦记酸梅酱，也凑合吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: Costco有鸭子了！！？？我在Ralphs都好久没见到了，哇塞 Costco有鸭子了！！？？我在Ralphs都好久没见到了，哇塞
: 图上有货号，你可以打电话去你那边Costco问问 图上有货号，你可以打电话去你那边Costco问问
: 我这边Costco是卖maple leaf的 我这边Costco是卖maple leaf的
: 居然卖整只鸭子！ 你做的鸭子看着像硬菜![[吃瓜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_chigua@2x.png?v=1)
![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
居然卖整只鸭子！ 你做的鸭子看着像硬菜![[吃瓜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_chigua@2x.png?v=1)
![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
: 确实很硬，砍骨砍得手酸![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
确实很硬，砍骨砍得手酸![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @小鱼每天都很困 : 其實可以用剪刀幫助。順著關節剪，其實蠻簡單的 其實可以用剪刀幫助。順著關節剪，其實蠻簡單的
: 这是什么神仙costco，太赞了 这是什么神仙costco，太赞了
: 做的也太好了！隔着屏幕都闻到了香味 做的也太好了！隔着屏幕都闻到了香味
: 好棒啊！我前两天做了红烧，砍鸭子砍的我怀疑人生 好棒啊！我前两天做了红烧，砍鸭子砍的我怀疑人生
回复 @匿名用户 : 我经常看到有苍山的刀具，但是不是这一套，好像是原价八九十的带着一堆小刀的。我不想买那种，家里刀太多了不好收纳![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
要是有这种就很合适，经常做中餐真的用不上那么多小刀 我经常看到有苍山的刀具，但是不是这一套，好像是原价八九十的带着一堆小刀的。我不想买那种，家里刀太多了不好收纳![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
要是有这种就很合适，经常做中餐真的用不上那么多小刀
回复 @匿名用户 : 确实会溅，只能提前擦干一点，然后砍完再擦桌子![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
Costco的苍山！据说很好用，减价好划算。下次去要是还在减价我也拿两把![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
确实会溅，只能提前擦干一点，然后砍完再擦桌子![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
Costco的苍山！据说很好用，减价好划算。下次去要是还在减价我也拿两把![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 哇！流口水了！ 哇！流口水了！
: 哇哇亲爱的做的太棒了看馋了最爱鸭子了。我们这没看到呢 哇哇亲爱的做的太棒了看馋了最爱鸭子了。我们这没看到呢