碳水使人快乐，碳水使人开心🥳！前一晚给对象预告了到波士顿第一顿要去吃这家，他兴奋地第二天早上早饭都没吃饱，特意留了肚子做好准备🤭。
店名：Silk Road Uyghur Cuisine
地址：645 Cambridge St, Cambridge, MA 02141
我们把想尝的除了大盘鸡基本上都点了个遍。羊肉串店里卖完了，没吃上。其余的菜总体来说还挺不错的，是家想要再次光顾的店。排名分先后：
过油肉拌面（Laghman 图2）：香！精品！面条劲道！正经的手工拉条子！吃到这样的面条我实在是太感动了！很多之前尝试过的店都是调味很足，但面条拉胯，吃着总觉得差点意思。今天终于完美了！除了面条，配菜也值得夸一夸。牛肉很嫩，蔬菜搭配了芹菜红椒黑木耳洋葱西葫芦，非常丰富了。再跟味重香浓的汤汁儿一拌，这就得加面了呀！据说在新疆吃拉面，得至少加2分面才是对老板的尊重（新疆加面免费）🤭。
炒烤肉（图3）：推荐！端上来就能闻到浓浓的孜然味儿～牛肉炒的出奇的嫩，吃一口就停不下来！
椒麻鸡（图4）：凉凉的！鸡肉紧实，像是烤鸡再调味儿，但肉质一点都不柴！鸡肉本身挺入味儿的，但对我俩来说不够重口，不麻也不辣。好在搭配着拌面和炒烤肉这种又热又燥的菜来吃，还挺爽口。效果就像是吃烤鸭时配黄瓜条，激活味觉。
馕（图5）：挺软乎的。不是热呼呼的，但也不干，所以应该是今天当天打的？我喜欢更有嚼劲一点，同款不及我在匹兹堡吃过的一家。蘸丁丁炒面还挺搭，吸满了汤汁味道不错。
丁丁炒面（图6）：有点烫嘴，入口当心。酱味很重，我觉得有点咸。面丁没有很劲道。感觉一般，以后应该不会再点了。
烤包子（图5）：非常一般，感觉肉馅和包子皮是分开的。没有烤完热乎地流油那种让人食指大动的感觉。
下回再来应该就是直奔过油肉炒面了，再加上两份面。嘿嘿嘿，想想都开心🤩🤩🤩！
最新评论 3
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:dollar tree附近的那家吗
:没注意附近有没有dollar tree。地址文中有写，麻烦自己搜搜哈![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)