A LA FOLIE🇫🇷
Naperville 當地的馬卡龍專賣店，平時主要販賣各種口味的馬卡龍，有自取也有郵寄的選擇📧。每週六會販賣二至三種的可頌🥐，跟一種法式甜點🍰。
可頌🥐跟甜點🍰只在週六販售，每週一會公告當週的品項，要先預購然後選好取貨時間。可頌通常是原味和巧克力，有時候也會有不同口味內餡的，例如：焦糖、香草、巧克力卡士達⋯偶爾也會有阿曼、熊掌跟布里歐⋯等點心麵包🍞能選擇。法式甜點🍮每週都會推出一種，機乎都不重樣，但只有一種選擇，出過各種塔類、慕斯、泡芙⋯等，看起來都超好吃！
這次先介紹這款很超值的情人節蛋糕🎂，長得超漂亮呀！層次分別是：榛果脆底🌰、巧克力海綿🍫、巧克力慕斯、大溪地香草香緹、覆盆子凍和莓果淋面🫐。脆底不僅增添口感，堅果香氣讓巧克力不單調，苦甜巧克力配上酸甜的覆盆子，加上滑順的香緹完美融合在一起，是戀愛的味道😂。
可頌這次挑的是巧克力跟鹹焦糖，一早拿回家就迫不及待吃了一口，表皮金黃很漂亮，內部組織鬆軟，但沒想像中的酥脆口感，一點小失望。沒想到隔天回烤變得好吃很多，可頌還是要熱熱香酥的最好了😋。鹹焦糖內餡超多，每口都吃的到，是比較濃郁的味道與口感，有點太多了導致一點厚重甜膩哈哈～
店家老闆（主廚）是個道地的法國人🇫🇷，在當地成家所以開了這間點心店。沒想到在農村還能有這樣的甜點店，實在是太幸福了🥰。每週都很期待會推出什麼樣的甜點🍮。但討厭的是除了大蛋糕，不管可頌或是法式小點心一次都是以一盒四個為單位販售😔，身為家裡唯一愛吃甜食的份子，同樣的點心一次四個實在是太多啦😅，如果有附近的夥伴歡迎找我一起分食啊😝～
對了，最後一張照片是最近推出的父親節蛋糕，榛果牛奶巧克力配上百香果，看起來也很好吃呀😍
👉🏻2728 Forgue Dr #108, Naperville, IL 60564
