夏天最好吃的面食之一一定得有老北京炸酱面!而且做起来真的超级easy,谁做谁就会。面就是在亚米上选的新东阳刀削面。
亚米新东阳刀削面链接🔗
【酱】
黄豆瓣酱四大勺
蚝油半勺、白糖半勺
【肉】
正宗的炸酱面用的是猪肉,但我很不喜欢吃🐷,所以选的是鸡胸肉切成丁。
圆葱和鸡胸肉下锅一起炒,炒熟后加入黄豆瓣酱、蚝油、白糖,继续翻炒。
【面】
新东阳刀削面煮好。这一步可以自己擀面条,自己做的更筋道。
面煮好以后冷水过一下,倒入前面做好的酱料,再加入黄瓜丝就完成了,夏日吃炸酱面yyds!喜欢吃面食的小伙伴一定不能错过。
最新评论 9
:改成鸡肉好吃又健康!美国的猪肉确实不太好,只有个别中高端超市的猪肉质量好一些
:看来没选🐷是对的!确实吃不太来猪猪的味道,不过锅包肉是真的香
:香👍
:不光猪肉还要有猪油才好
回复 @懒兔点点点:改天我要试试兔兔的方法,感谢分享!
:正宗炸酱面这么多讲究,难怪味道不一样了!