今天兴致起，想吃点重口味的食物，想到冰箱还有两包花枝丸，还有小盒的咖喱块，就索性来个“咖喱鱼蛋”
咖喱鱼蛋，可是我最爱的街边小吃，记得以前一放学就去71店笃串 咖喱鱼蛋，10粒8蚊；以及去到旺角花园街或者铜锣湾某巷口，“唔该，要碗唔辣的咖喱鱼蛋”，然后自己在加点他们的辣酱，简直不要太满足了（说的我自己都流口水了）
鱼蛋用的是炸鱼蛋，不过自己吃就无所谓啦，只要是无内馅的丸子就行！这次买的这款花枝丸，太粉了，一点也没有鱿鱼的鲜味，就索性拿去弄咖喱鱼蛋，其实做法也很简单呢
准备食材： 咖喱块、两包丸子、浓稠的苹果汁
调味料： 盐
🌟准备一锅水烧开放丸子，然后放入咖喱块，搅拌至咖喱块融化，倒入浓稠的苹果汁，大火煮滚后转中火煮至汤汁浓稠，即可关火
🤔为什么要加入苹果汁呢
理由：汤汁变浓稠的理由之一，还有咖喱味道会变得更好吃
🤔为什么选用咖喱块，而不是咖喱粉之类的
答案： 选用咖喱块纯粹是因为家里有，还有方便快捷，这款来自 S&B 的咖喱块一直是我首选，一小盒里面有四小块，如果煮的少可以掰开分次煮，很方便，重要是味道还美味；对于厨房小白来说更是首选….
煮好后，就可以开吃啦！如果隔夜放，隔天味道会很入味哦；哈哈，馋嘴了吗，来串咖喱鱼蛋吧
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最新评论 5
:流口水🤤
:![[二哈]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_erha@2x.png?v=1)
![[二哈]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_erha@2x.png?v=1)
:看着好想吃😋给我来一串😋
:啊啊啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
家里有同款咖喱调味包改天也试试～
:![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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做起来。吃起来![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)