前两天我和老公同时跟各自的同事有happy hour,都喝了酒,但没正经吃饭。结束之后,我们都觉得需要来点什么,就想起来这家朋友推荐过的金城兰州拉面
Highland Noodles 🍜
地址:9188 Prestmont Pl Suite 110, Frisco, TX 75035, United States
很好找,就在Frisco的海底捞对面
【菜品】
先说菜品,作为一个北方人,虽然不像西北人那么懂面吧,但我自认为对面还是有点追求的,吃面还是追求面本身的口感和小麦香的,汤底和配菜都只能是锦上添花哈😜
我和老公小时候都对兰州拉面有个特别好的印象,所以这次吃面也是要点最“纯粹”的那些菜😁所以我们点了一份金城兰州牛肉面(二细),一份手打丸子刀削面。
两碗面其实意思差不多,一起总结:
🍲汤:汤底是一样的,应该是牛肉汤,从直接喝和回家之后的口渴程度看,没有过分的鲜👍而且服务员小哥哥告诉我们可以免费续汤,要不是喝了酒一肚子水我就续一碗了哈
🍜面:感觉得出来,是现场、手工拉的。面都很劲道,有粗有细(这也证明是手工拉的对不?)。拉面总体来说口感更好,刀削面有点薄,有些边边都煮得太烂了,但我总体还是喜欢的👍
点餐时都可以选面哦,头细、二细、韭叶什么的,很亲切❤️
🥩肉:牛肉面里的牛肉是颗粒状,有肉有筋,不会太干太老,口感和味道都不错~
手打丸子的丸子吧,显然是早就做好的,放在那里,临时下锅过了下水,表皮还是有点干干的哈,但是内里调味了,咸香味比较足,口感偏瘦但也不柴,我是可以接受的~
【点餐➕服务】
一开始最不喜欢的就是点餐了,这里是每桌上有个二维码,扫码点餐付钱,这很国内了,也符合疫情需求。但是服务员领位之后并没有告诉我们,害我们干等了一阵子。后来还有个写在门口黑板上的菜我找不到,叫服务员过来帮忙也不是特别顺利…
其实我都理解,疫情嘛,而且点餐只有一个服务员小哥哥,他态度一直都挺好,有点忙不过来我也理解,就是给大家提个醒哈💪对了,图中的茶叶蛋是后来小哥哥送给我们的,说刚才没太服务好哈。挺好吃的,入香味却不会很咸,是比我们自己做得好🤭
上菜的服务员小姐姐就是温温柔柔地服务,把碗正面转向你,还提醒你小心烫,我好久没见到这样的服务了,觉得好神奇,哈哈哈😆
【性价比】
🥣分量:碗看起来不是很大,但碗身是直上直下的,实际体积不是很小,再加上我们也不是很饿,吃也是够了。不过胃口大的朋友肯定不够哈,不要怀疑
💰价钱:价钱说实话也没什么优势,$15左右一碗面
【小结】
其实吃完这家有点犹豫要不要写,老公更是说算了,也不是那么值得一推荐。我想了想,还是想写出来。
真正的国内美食在这边越来越难吃到了,尤其是这么多年我自己的口味都变了,就算回国吃到一些正宗的味道,我都不确定会不会喜欢。但金城给我留下了认真、正宗、虽然贵但还是可以偶尔来的印象。
手拉的面、简单的汤、不过分花里胡哨丰富多样的其他菜品,都给我真真切切带来了下班后一碗面的温暖🌞希望你们也会喜欢💕
最新评论 2
:量是真的小,小到两口就没了。
:感觉价格很贵了,比日本拉面还贵。肉量看起来也不是很足。