我对东北菜要求很高了，毕竟是地道的东北人，哈尔滨的哈哈。这个店刚开还是挺期待的，毕竟是东北菜，厨师都是沈阳人，终于一探究竟
🌟名字：North北方菜馆
🌟地点：12708 SE 38th St, Bellevue
🌟菜品
1⃣️锅包肉
有锅包肉怎么会不点。这家锅包肉我还确认过是用醋做的，结果上来一盘红呼呼的，叫了人过来问，说是用陈醋的，我谢了您了，第一次见用陈醋做这个菜的，地道的都是用米醋好不好🥺。肉用的里脊，是对的，炸的差了点，不够脆，感觉是面糊比例调的不是特别好，料汁吧有点太厚太多了。我们高中食堂的大师傅做这个菜是真的绝，这个还差点水平。
2⃣️小鸡炖蘑菇
这个还算可以了，鸡用的对，蘑菇也是榛蘑，没给我用什么香菇🤣，粉条一般都是圆的，煮出来韧性不会特别好哈哈，有点容易断的，她用的长条的，也还行吧，有点影响口感，这个韧性太好了。味道是可以的，但是这跟我自己做的有啥区别😅。奥，不用铁锅就算了，他还用的是高压锅，多少是有点敷衍了，我还用的铸铁锅呢
3⃣️酸菜炒粉
这个菜在东北叫渍（ji 四声）菜粉。这个粉条用的也是宽的，一般是圆的，酸菜不够酸，切的有点短粗胖，他的配肉用的似乎是边角肘子肉，味道反正死还行吧，我妈做的更好吃🤣
4⃣️溜肝尖
这是我最最最期待的一道菜，结果上来一个啥啊，黑乎乎一坨。溜肝尖可不是这个颜色的，师傅你老抽放多了诶。溜肝尖颜色很淡很淡的，基本是一点点生抽的那种浅棕色，肝尖炒的可太老了，我要是想吃这个程度的，我自己做就好了，干嘛还要来饭店吃。味道反正也不是很对，就是个肝尖炒辣椒的味道，我谢谢您了。
5⃣️羊肉茴香饺子
咱也不知道这是不是东北菜，我挺喜欢吃羊肉馅的东西的，但是茴香放在饺子里我是在哈尔滨没见过，我们茴香都是包包子的。可能也有，东北其他地区？这个饺子包的挺好看的，皮有点厚了，味道偏咸。
🌟总结
反正能吃，这几个菜也算好吃，味道不难吃的。外行人看热闹，内行人看门道。本哈尔滨人觉得不够地道，我敢说就这几个菜，我都能上😅
最新评论 6
: 老乡握爪，谢谢排雷。![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 有没有溜肉段，地三鲜，看看他家水平 有没有溜肉段，地三鲜，看看他家水平
: 没点这两个，就2人吃饭哈哈哈，下次试试地三鲜 没点这两个，就2人吃饭哈哈哈，下次试试地三鲜
: 正经渍菜粉哪有用肘子肉的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
正经渍菜粉哪有用肘子肉的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 是啊，我也第一次见![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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