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Costco 有两款长相差不多的鱼，Cod和Chilean sea bass
其中Chilean sea bass智利海鲈鱼目测是Costco单价最贵的鱼肉了👍
如果平时在餐厅吃，一小块大约就要25-40刀
但是达拉斯Costco30刀可以买到1.2lb，相当于店里的两份😍😍😍
✅Costco的智利海鲈鱼是纯鱼块没有刺
✅而且塑封包装，非常保鲜干净
✅打开之后基本没有味道
我还是会用水稍微冲一下擦干
但真的快连鱼味都没了
🐠🐠🐠🐠🐠🐠🐠🐠🐠
Chilean sea bass鱼肉特别细腻柔软
為犬牙南极鱼屬的其中一種，為深海鱼类
鱼皮胶质很足，比一般三文鱼皮厚一些，但是没有鳞
烹饪很简单，很多店里也没有过多的炒制
两面黑胡椒和盐，中小火煎熟
出锅前撒上一点柠檬或者青柠汁
🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟
鱼肉本身自带奶油味，根本不需要黄油
非常香嫩，很上头
这样的一份两个人吃正好
再多会腻，因为油脂和奶香味比较足
相比较Cod， chilean sea bass鱼肉更嫩更滑，分层更少
么么哒😘
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最新评论 10
:我家拿它来直接清蒸也是很赞![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:好吃😋
:好吃的![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:真的是最好吃的魚![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:物價上漲得太厲害了！之前也才19.99/lb
:![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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:哇好棒呀下次试一试看着好好吃
:![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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