在 Costco 回购了盒 WILD WHOLE DUNGENESS CRAB FRESH COOKED,这次挑了重量稍微轻些的,打算用蒸煮一体锅烹饪,不能买太大只,放不下就尴尬了。
野生全熟珍宝蟹,每磅 7.99 美元,一盒有两只,保鲜期到八月五日,净重量不到四磅,螃蟹清理的干净,拿出用水冲了下,准备做蟹粥,螃蟹朝下放,以便汤汁流入粥中。
先用下面的锅,将有机黑米粥煮熟,然后把掰开的蟹腿放在粥里,螃蟹上贴几片姜,搁在蒸屉中间,大火开锅加热十分钟左右,微凉后即可享用,蟹肉鲜嫩饱满、蟹粥微咸香滑。
最新评论 8
:原来是黑米粥 好吃美味
回复 @小海豚_Robyn:头发掉了不少黑是看不太出来了 一直还在红着飘
:不如白米粥的滑 但 健康
:是不是已经煮熟了的?
:红壳子熟的好保存
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