小编一直想打卡DC的这个米其林一星Bresca，这次终于趁着restaurant week来探店啦～
📍 1906 14th St NW, Washington, D.C., DC 20009
Bresca在很繁华的DC市里面，坐落的area全是餐馆！餐厅在一条街的角上，很容易找到。停车是street parking，是锻炼parallel parking的好机会😂 DC是周一到周六要交钱，周日免费～
他家就餐环境很好，朋友订了室外的透明小花房（图二）很像世外仙境！里面有很多假花装饰，还有个小天窗透气～虽然里面有个小风扇，夏天坐在里面还是有点闷🥵 木质的桌子只能做两个人，上面有小蜡烛，晚上去的话会很浪漫哦～
Bresca服务很到位，会一直有人来check on you，点菜，倒水，上菜，撤盘都很迅速～体验好评！
这次小编和朋友点了55刀的restaurant week 的套餐。three courses还附带很多小snacks！图三和四都是饭前snacks。一个是tomato soup+一片不知道是什么的fish，味道酸酸的，很爽口～另外一个是一个pea paste based的小snack，咸口，不太惊艳，但是也不太难吃
First course - Coho ‘Mi Cuit’ ⭐⭐⭐⭐
Smoke salmon 配 chive buttermilk puree 点缀 rasberry 和 mint leaves～Salmon被torch 烤过，puree是很creamy的味道，有点咸咸的，和salmon莫名很搭，然后吃点rasberry，甜甜的味道可以clean your palate～
Second Course- Brioche Stuffed Chicken⭐⭐⭐⭐⭐️
脆皮烤鸡+stuffing inside。鸡肉很嫩，皮很脆，中间放了很多圣诞火鸡那种stuffing，旁边配的brown gravy和potato puree～ 味道蛮好的，吃完了意外很饱！
Third Course - Blueberry Pavlova⭐⭐⭐⭐
Coconut sago + ice cream under white chocolate dome + blueberry. 白色的dome敲碎就能看到里面的ice cream了～ice cream融化之后，和coconut sago，blueberry的酸味完美融合～
饭后还送了assorted desserts～有点微甜
一个人55刀，加上service charge和tax 大概70多，吃得还蛮饱～就餐体验很好，在DMV的小伙伴可以有空去尝尝～推荐一个！
