West Hollywood刚开业的!原址是经营了13年的夜店,现在被改造成了一家现代日式居酒屋~很值得来看看!
背后是 LA 很有名的 Hwood Group~主厨 Erik Idos 之前曾在 Nobu、Jean-Georges 工作过。这家店的灵感来自2000年代初期洛杉矶流行的亚洲融合餐厅,想把当时的亚洲料理、鸡尾酒和夜生活文化重新带回来。
整个空间以浅色木质结构为主,搭配暖黄色灯光、日式纸灯笼、盆景和水族箱,很多座位都是半开放式卡座,私密性还不错。餐厅虽然很大,但是不同区域都有自己的设计细节~ 真的好好看啊啊
最特别的是酒吧后面一整面黑胶唱片墙,收藏了大约4000张黑胶唱片,还有专门的DJ区域~这里的酒也很有讲究,由 Tokyo Noir 的调酒师 Kevin Lee 设计,融合了不少日本食材和调酒技法。像我们点的 One Summer’s Day,就用了日本草莓金酒、发酵番茄、罗勒、日式高汤和柚子,经过澄清处理,最后搭配一颗大冰球,酒体清透得像水一样!
另外还有两间带卡拉OK的包厢,其中一间圆形天花板上围绕着十二地支文字,搭配中间的大圆桌和特别设计的吊灯,好有趣
菜单是现代日式居酒屋融合菜,不是传统日料路线。这次点了日式鸡蛋沙拉牛奶面包、A5和牛炙烧锅饭~还有蒜香龙虾面~和牛锅饭用土锅上桌,仔细看厨房很多小锅哈哈
Little Luck
9229 W Sunset Blvd, West Hollywood, CA 90069