按照國際慣例，感謝君君跟 TASOGARE 隅田川 的信賴，讓我有機會獲得這一次的測試。
隅田川咖啡是2022杭州亞運會官方指定咖啡，除了這次測試的掛耳黑咖啡外，還有膠囊濃縮咖啡液、袋泡跟凍乾咖啡等產品。
｜產品設計
🎈咖啡豆產地：巴西、越南。
🎈咖啡工藝：由40年烘焙經驗日本職人操刀，
定製專屬烘焙曲線。
🎈充氮包裝：最佳的咖啡豆保存方式，可以防止氧化，維持咖啡的新鮮度。
🎈掛耳設計：食品級濾紙、超聲波黏合工藝。
｜食用感受
🎈咖啡沖泡：我使用咖啡教父 Scott Rao 在 Everything but Espresso 書上建議的手沖咖啡水粉比例1:16-1:18。
🎈手沖感覺：我個人覺得滴的速度有些快，熱水加下去，感覺一下就出來，而且有一側掛耳有微微滲出咖啡汁的情況，雖然是不影響整體使用。
🎈咖啡風味：
乾粉香氣：打開黑色外袋，就能聞到淡淡的咖啡香，乾粉香氣也不錯。
香味：入口是明顯咖啡香味，沒有太多雜味。
酸質：包裝上寫1顆星的酸味，我覺得還蠻符合的，沒有特別酸的感受。
苦味：包裝上寫4顆星的苦味，我覺得還好，微苦而已。
後味：咖啡餘韻不錯，或許帶著些堅果香氣吧？
平衡度：入口比較明顯，尾巴有點薄，但沒有什麼凸出的異味，很不錯。
🎈搭配牛奶：
喝冰的拿鐵，極像一些日本的掛耳咖啡風味，帶著淡淡的咖啡香甜。
｜總體體驗
TASOGARE 隅田川 家的掛耳咖啡風味表現很不賴，很適合外出旅行，在飯店、早上需要喝杯咖啡的人。
包裝設計也很有質感，拿來送人也很適合。
掛耳真的很方便！在美國～掛耳咖啡不好買到，我們都是跑日本超市去買，能在 YAMI 亚米 上買得到日式咖啡風味的掛耳咖啡，真的很棒！
｜購買方式
上 YAMI 亚米 就能買到這款掛耳。
感謝閱讀！
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最新评论 4
:拍的好好看！你的杯子也很可爱![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:謝謝！杯子是星巴克的城市杯![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好方便水壶也好看
:哈哈！真的很方便![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)