Macallan 18 Yr Sherry Oak 2021 Edition
度数：43
入手价：$359
麦卡伦18年的单桶是麦卡伦常规线里面非常重要的一款。18年的酒龄对于威士忌来说是一个很具有标志性的年份，既不像12年那样过于年轻而导致整体风味不够浓郁，也不像25年往上那种价格遥不可及。
这款酒整体颜色是非常好看的琥珀色，因为麦卡伦是不添加任何焦糖着色的，所以从颜色本身就能很明显的感受到这款酒在Oloroso雪莉桶里陈年了有很长的一段时间。酒体本身品尝下来就是非常经典的麦卡伦雪莉桶的味道，所有雪莉桶威士忌应该有的风味在这款酒上都可以找到，而且会很明显。如果你觉着麦卡伦12年的口味偏水一点，那么可以尝试一下18年。各个方面都比12年浓郁了很多。
说到麦卡伦18年，就想谈一下其投资属性。我个人认为麦卡伦18年就像是黄金。有着非常稳定且向上的增值能力。只不过最近十几年，麦卡伦的价格涨幅要远超黄金。麦卡伦的零售价格每年都在稳定增长。现在2022版的麦卡伦18年零售价已经进入$400大关了。
我查了一下麦卡伦18的历史价格。在2011年的时候，一瓶麦卡伦18年的价格只要$120，2012年价格就涨到了$160，而到了2013年，价格涨到了$225。当年觉着涨幅过大，麦卡伦18不值200多刀一瓶的人，看到现在400刀一瓶不知道会不会后悔当初没有多喝几瓶。
另外威士忌还有一个很有意思的属性，就是同一款酒，越早的年份越值钱，不管之前的零售价有多低。一瓶原价只有120刀的2012版麦卡伦18年现在的市场价是会远远高于原价400刀的2022版。
去年开始有一个想法就是每年囤几箱麦卡伦18年。一是因为真的很喜欢这款酒，就算买的多，也可以留着慢慢喝，二是因为之前提到的固定增值属性，稳稳的抗通胀利器啊。但是看到4字头的价格再加上到处都经常断货，又有点犹豫还有没有必要继续。
总结下来麦卡伦18年是一款非常优秀的年，但是现在这种价格作为口粮酒来说又有一点点奢侈，适合开一瓶慢慢喝，在口粮酒喝得有些平淡的时候，倒上一杯18年，一口下去会给你满满惊喜。
