那是番茄🍅鸡蛋面!
实际上平时经常煮，但这阵子煮出来特别到位
并不是我技术见长，而是真的!番茄🍅熟了！口味不一样
上周五 Costco 买了超级漂亮还价廉的番茄🍅
各个好像是腊做的一样！大的小的各买了一份
大的一箱有4磅，并没有放入冰箱，冰箱有时温度过低了
会影响番茄🍅的味道！
所用的面条，也是 Costco 入的有机日式拉面
面条颜色好像是杂粮，偏深
煮出来则十分有嚼劲，面条一根根不长
很适合小朋友嗦面!
做法:
1，番茄🍅洗净用纸毛巾吸干水分，切块
2，起油锅(如果有猪油汤汁熬出来更浓)煸炒番茄至软
3，另外起一个不粘底锅炒个鸡蛋液，不用翻炒，凝结了就好
4，将鸡蛋炒好放入番茄中一起炒，加盐
5，加适量够煮面的水后滚开
6，加入面块，继续煮，文化煲4-5分钟加盖关火
7，空碗中切一些香葱和生的牛肉薄片
8，将煮好的面连同汤一起倒入碗中，再尝一下味道
9，可以适量选择加鲜酱油，黑胡椒或者白胡椒粉
一碗热气腾腾的番茄🍅鸡蛋面出锅了
点缀一下，放片九层塔叶子
普通的汤面煮出了日料店专业水准😂
小朋友从周五，吃到了今天！
看样子这个熟透的西红柿🍅(番茄)又要进货了!
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另外的樱桃🍒小番茄也特别好
Costco 特价$3.99/2磅
除了做salad，搭配同时一起买的小饼干
一轮搭配Mazzarella 干芝士片
一轮则搭配 Costco 烤鸡切下来的鸡胸片
加上九层塔，撒上辣椒花!
健康营养零食➕午餐
🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅
这是番茄季节哦！大口吃起来！
