哇!总算佛罗里达到了气候宜人的季节,户外烧烤变成了经常!
自从在 Costco 找到一款不用自己腌的排骨
我就不买其他品种的排骨了!
上上周Costco的排骨特价减4刀,于是又囤了一份,
一份排骨足足有6磅,分成2包冻起来
尝试了许多不同做法!总算制成了完美老广烧排骨!
酥烂,脆香,保证80岁的老太太牙口都能咬!
⭐️先用烤箱预热300F,
用锡纸包裹严实,烤2小时
(如果想再酥烂一些可以再加半小时,特别适合老人家和小孩)
⭐️提前预热户外烧烤炉至450F
⭐️厚厚的涂抹上图七的烧烤酱: Sweet Baby Ray's
Costco 双瓶包装,上周买的,很便宜大概不到6刀
⭐️盖上盖子烤5分钟后,翻面继续厚厚涂抹上烧烤酱
一定要厚涂,这样就不需要另外涂蜂蜜了,非常方便!
⭐️再盖上盖子烤5分钟
这样就成了!粗暴的烧烤瓦楞痕,就是那独特烧烤的碳烤香!味道与老广烧排骨一模一样,更好吃因为是刚出炉的,新鲜,热乎! 肉质很酥烂,不干不柴!
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