这次烤蝴蝶酥是形状最好看的一次😭可太开心了！！！但是上色还是困难，还在和新烤箱磨合中......
每年TJ上新puff pastry必买，必做蝴蝶酥，这次做了个巧克力脆的升级版🍫还是一样的简单，有手就能做
🥐材料 （参考数量 20个）
酥皮，巧克力（可有可无），白砂糖
-Trader Joe's Puff Pastry包装升级 $4.49
-Trader Joe's Uganda 85% Dark Chocolate $1.69 因为不想吃太甜，所以买了黑巧而且还很便宜😆
🥐步骤
1⃣️拆开包装，把酥皮展开，撒上少量白砂糖抹匀，喜欢吃甜的可以在面团之间按需自行加糖
2⃣️按照p6对折，隔着油纸稍微加固定型
⚠️p6的叠法可以让TJ家的酥皮变成好看的蝴蝶酥
3⃣️大概8-10毫米的厚度切片，装盘 （一盒两张酥皮我切了20个
4⃣️官方参考温度：烤箱400F 10-12分钟或至金黄 （我的烤箱我还没摸透他的脾气....😢
🍫with 巧克力
5⃣️烤好后稍微冷却，同时把巧克力掰成小块放在尽可能深得小碗里，微波炉加热2分钟左右（如果害怕的话可以中间停一下再加热，一点一点来）
6⃣️把蝴蝶酥的一边放到碗里沾巧克力，然后放在铝箔/油纸上冷却，巧克力凝固就能吃啦
黄油的香气和糖，还有一点黑巧的苦涩，超级搭！就是做太大的只有20个😖
最新评论 2
:我也买了这个酥皮还没开始做，蝴蝶酥看着可太好吃了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:有现成的酥皮就是方便![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
叠一下切一下就好了！就是一盒做的不多，一下子就吃完了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)