小吃货君在周五开心地和朋友去探店了DC一家评价颇高的意大利🇮🇹餐馆~这家餐馆在某书上被推荐了很多次,所以必须得来尝尝~
这家🇮🇹餐厅叫RPM Italian,在DC的繁华地区,店在街角,牌子很大,非常好找~我们made a reservation,要不然还是要等很久的!他们家周五晚上很多人,连bar都爆满!!
下面来说说食物~
Big Eye Tuna ⭐️⭐️⭐️⭐️
面包上的Tuna tartare!Tuna的块儿很小,也比较新鲜,底下是avocado sauce,面包toast得很脆,一口下去,吃到的主要是tuna自己的味道~很香~
Octopus ⭐️⭐️⭐️
放chickpea paste上面的烤🦑~Octopus烤得蛮好的,比较嫩,底下是chickpea paste。paste能吃到chickpea的texture,还点缀了一些olive oil,味道就是chickpea的味道,中规中矩。和octopus配在一起也一般般的口感。🦑真的好少,只有三块!
Big King Crab ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
辣的蟹肉墨鱼面🍝面很al dente,里面有大块的蟹肉🦀️~整个酱是cajun的seasoning,但是真的很辣🥵最惊艳的是上面还有各种小辣椒,吃一口,还是可以上个头的!
Short Rib Bolognese ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
short rib番茄意面!面条是宽面,也是很筋道~大块的short rib都埋在盘子底下了!味道和tomato sauce融合得很好!一口面+一块肉=好饱足!
Maine Lobster Ravioli ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
龙虾🦞意大利饺子🥟这个菜太实诚了!馅儿是满满的龙虾,皮是spinach wrap,很筋道的味道~外面浇的tomato sauce很浓厚,和ravioli的味道很搭!
Toasted Pistachio Gelato ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
开心果味儿冰淇淋🍦这个冰淇淋能吃到浓浓的开心果的味道,是那种真的nuts的味道,不是artificial flavor!而且里面还可以吃到很多开心果碎,和chocolate drizzle真是太搭了!
Salted Caramel Meringata⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
今日必点!!cake是vanilla ice cream,上面是italian miringue,服务员会在桌子旁点火,浇在cake上面,把miringue烤焦,然后在火没有完全灭掉的时候,浇上salted caramel的酱~一口吃下去,冰火交加,真是太好吃了!!一定要点这个!
这家服务也很好,小哥哥一直给我们倒水,还和我们闲聊了几句~食物好吃,但是量都不大,人多的话可以多点点东西~
这家绝对值得一冲的DC餐厅~