来自北方沿海的伙伴们对鲃鱼应该不陌生，尤其是鲃鱼饺子，让人欲罢不能。本人不才，做不了鲃鱼饺子，因为要刮鱼肉剔刺，只能退而求其次做煎鲃鱼(酱焖鲃鱼也好吃)。
Costco的鲃鱼很新鲜，看鱼眼就能看出，鱼身完整无破损，鱼肉紧实。$2一磅，无人能敌。鲃鱼本身没有磷，但是Costco卖的整鱼需要自己回来清理内脏，切记切记!
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: 鲅鱼饺子 我爸妈最爱。我看看我家这个有没有 给他俩肯定开心 鲅鱼饺子 我爸妈最爱。我看看我家这个有没有 给他俩肯定开心
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