一到秋冬季节就特别喜欢喝汤,一碗下去全身都暖烘烘的。酸辣汤也是家中经常做的,这次没有木耳和笋了,在配色上总觉得少了点什么,好在还是一样的好喝。
食材:
豆腐
金针菇、杏鲍菇或蘑菇等任何菇类
火腿丝
西红柿
葱花
香菜
鸡蛋
玉米淀粉
做法:
1、锅中烧水,放少许盐把豆腐焯一下倒出来沥干。
2、锅中倒入油烧热,放入葱花炒香,然后倒入西红柿丁炒至汤汁出来。
3、倒入适量清水大火烧开,放入杏鲍菇、火腿丝、豆腐烧开后煮两分钟。
4、加入生抽、老抽、盐、胡椒粉、陈醋搅匀。
5、倒入适量水淀粉搅匀,烧开之后淋入鸡蛋液,出锅之前放点香菜和葱花即可。
最新评论 8
:做的真好!看馋了
:谢谢
:看上去很好喝啊
:确实不错
:爱了爱了
:谢谢喜欢
:超喜欢酸辣汤,好开胃😋👍
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