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最近在超市買了芒果和菠蘿，想想直接吃有點寡，於是我這個不會做飯炒菜煲湯但只會煮仙草和西米露的廚房小白決定搞搞新意思來個混搭！
仙草粉、椰汁、西米都是之前在 YAMI 亚米 囤的，而這週Stop&Shop 有菠蘿和芒果促銷就都拿下了！
仙草是下午已經開始煮的了，煮後要放著幾小時凝固後就可以吃啦，亚米買的特容易做，只需加水煮一煮，真的零難度！菠蘿也是下午就切開了，先放在鹽水裡泡泡備用。
最大工程就是煮西米啦，網上找的教程燒開水後再放入西米，在煮的期間一直攪拌以免沾鍋底，大火煮10分鐘左右就會看到西米開始變透明，但裡面還是有白心的時候就可以熄火了，蓋上鍋蓋燜15分鐘後拿飲用水過一下冷河撈起就全透明啦，親測這個方法可行！
最後就是扒皮切芒果了，芒果跟蘋果一樣切開後沒有果皮的保護就會氧化，果肉開始變色甚至變質，所以芒果要在最後一個步驟再弄。
一切準備就緒之後就是把配料往碗裡放好，最後倒入椰汁就大功告成啦！不說了，我先吃啦！
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最新评论 10
:这样满满的一碗太棒了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哈哈是呀，材料很多吃得好滿足![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:自己做的就是材料非常的新鲜，而且量给得特别的足！！
:哈哈是的啊，我這是超大的一碗![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:西米煮的好好哦
:謝謝！之前試過幾次都不行，後來在網上看到西米煮法總算是能吃了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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