每年过农历新年
我们家总少不了一个牌子的点心
就是咀香园饼家的
核桃酥、杏仁饼和鸡仔饼是常备款了
今天和大家分享另外一款真是好吃又难买到的
紫菜素肉凤凰卷
凤凰卷其实是蛋卷的另一种变体
不是常见的圆筒型而是折叠形状
这款是凤凰卷基础上里面包了素肉松
和外层卷了紫菜
酥香素肉松和紫菜搭着香脆的蛋卷
真是中式饼干的天花板了
素肉松是由大豆纤维制成
经过调味后几可乱真
而且健康饮食时代
咀香园饼家也注重选材、品控和保鲜方法
所以素肉也是一种更合适保存的包装食品👍
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