周五去了趟Ranch 99 大华 看到新鲜的大螃蟹，晚饭决定就吃🦀️了，开心的提了两大只回来。
感觉就清蒸的最简单，也最能够保持住螃蟹肉质的鲜美
不是有那么一句话“蟹的肥与香，属黄之最，蟹的鲜与美，则属肉之极，蟹的每一处，都为独特。”
我喜欢把蟹黄铺在盘子底，上面放上薄薄的一层刚刚煮好的软糯白米饭🍚什么调味料都不放就这么直接吃，味道非常鲜美，真的是色香味俱全！一口咬下去太满足啦！
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