打卡第18天✨
今天分享一個很特別的蛋糕食譜，是專門給家裡的狗狗吃的喔?
前兩週小寶貝三歲生日，今天終於閒下來烤了一個蛋糕，雖說像是Sprinkles那樣的店也有專門給狗狗的cupcake，但是畢竟每一顆都不便宜，不妨嘗試著自己做一下更有新意也更省錢（這樣黑五才能買更多?）大部分食材也都是家裡常有的，或者超市很容易就能找到的。
算是我自己搗騰出來的食譜，也借鑑了不少蛋糕食譜還有狗狗能吃不能吃的食物listing。烤出來的蛋糕寶貝都超愛吃，本來每人切了一片，結果趁我不注意的時候把剩下的也都偷吃完了?反正都是doggy safe的也就不擔心了....
不過要注意的一點是，如果有人家裡的狗狗對什麼食材過敏或是有不良反應的話就要替換喔
- 半顆蕃薯
- 1-1/3 杯麵粉
- 1 顆雞蛋
- 1 茶匙baking powder
- 1/2 杯牛奶
* 4 oz cream cheese
* 1 湯匙蜂蜜（或是楓糖漿）
烤箱預熱350F。把蕃薯煮軟之後搗成泥，我加了幾勺水就不會太乾了，然後加雞蛋，牛奶打散。麵粉跟baking powder混勻之後，把蕃薯泥mixture倒進去攪勻，這時候應該有一般cake batter的consistency，如果太乾可以加多一點牛奶，或是煮蕃薯的水。最後倒進3-inch的烤盤，烤25分鐘左右，知道牙籤插進蛋糕中心拔出來還是乾淨的就說明好了
Frosting：cream cheese跟蜂蜜用打蛋器攪拌均勻，就可以抹在放涼了的蛋糕上。最後裝飾我用了Trader Joes的freeze dried blueberries，捏碎了幾顆撒在蛋糕上，或是新鮮的漿果狗狗應該也都很喜歡的
