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这次蒸格陵兰鳕鱼，准备了三种调味料：海天蒸鱼豉油，海天料酒，李锦记鲜味生抽，鱼肉色泽雪白，没有特别重的腥气，还放了豆腐、蘑菇、葱花，以增添丰富的口感。
1、首先把鳕鱼段稍微冲洗一下，用厨房纸沾干；
2、倒入海天蒸鱼豉油和海天料酒，铺上几片生姜，腌制半个小时左右；
3、盘底垫上切好的豆腐和蘑菇片，合盖大火蒸约十五分钟；
4、关火前开盖，依据个人口味，淋入李锦记鲜味生抽；
5、撒少许绿葱花，装饰和调味，也可放香菜叶。
蒸好的鳕鱼，肉质细致紧实，嫩滑鲜香，调料搭配合适，食材入味可口；海天酿造的介绍：采用了非转基因黄豆，承传三百年的酿造工艺。
海天蒸鱼豉油，每瓶的净重量为 450 毫升，无胆固醇、不含反式脂肪酸，主要配料成分包括有：水、小麦、大豆、白砂糖、食用盐等。
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最新评论 5
:李锦记蒸鱼豉油瓶子包装上学到的方法：鱼蒸好之后去掉盘子里的汤汁，然后撒上葱丝，浇上热油，再淋上豉油。最后可以放点香菜做装饰。这个方法，可以做出餐馆的蒸鱼效果，下次你试试？哎呀，被你诱惑得想吃蒸鱼了🤤🤤🤤
:多谢🙏这次主要是 想留着鱼汤 顺便炖豆腐![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @吉祥的小喵:听着就美味🤤
:会吃😋
:省事儿![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)