2
22
0
0
那天处理好冬笋，就开始纠结到底炒香肠还是做油焖笋？想了半天还是哪个都舍不得放弃，遂决定一分为二，一半冬笋炒香肠，一半油焖🤣🤣
先炒香肠。预留了一半做油焖，这样炒香肠的冬笋就不太多了。正好冰箱里还有一根莴笋，加莴笋就正好，干脆顺便一起炒了。
🥘准备工作：
1. 网上都说冬笋要做得好吃，关键要去除笋的涩味，所以第一步就是冬笋切片后用开水焯。关于焯多久，网上也是众说纷纭，有说2分钟，有说10分钟，我焯了8分钟，捞出沥干备用。
2. 香肠切片，莴笋切滚刀，大蒜拍碎；
3. 调个料汁：
1点盐、1勺生抽、1勺蚝油再加2勺清水混合均匀
🥘炒制：
1. 热锅冷油下蒜末稍微炒一下，下香肠和焯好的冬笋片，煸炒至微黄；
2. 加莴笋片炒一下，再加入调好的料汁翻炒均匀即可。
炒出来的冬笋不仅完全没有涩味，而且口感非常爽嫩，加了莴笋又另多了一份清香。冬笋片莴笋片都很脆嫩，腊肠咸香，端的是人间美味！
Macy's 周一清仓上新 低至3折
adidas连帽卫衣$19
6 Macy's
今晚截止⏰Sephora 春季盛典 低至7折
卡诗发油套装$60
514 Sephora
宋妍霏同款七分裤$59😍田曦薇同款卫衣$79
折扣区好物不断
9999 lululemon
Domino's 全场披萨5折活动🍕给我香迷糊啦
1周的午餐不用愁啦！
18 Domino's
La Mer 满送11件豪礼 含2oz奇迹晚霜+2.5oz精华
送超$1760🎁含4正装
49 La Mer
大量降价｜Cettire 低至3折+定价优势+额外9折
Rose 科切拉同款墨镜$100+
42 CETTIRE
Saks 时尚闪促再袭 低至2.5折
断码捡漏 | 北面羽绒服$99
9 Saks Fifth Avenue
Total 90 复古薄底鞋$81 香芋老爹鞋$76
Nike 官网低至5折
9 Nike Store
Banana Republic Factory 低至3.7折+清仓额外5折
亚麻条纹T恤$4
3 Banana Republic Factory
Sandro 全员开放 低至5折+额外8折
T恤$64 背心$54
12 Sandro Paris
最新评论 2
: 赞，家里正好有腊肠和冬笋，要不是看到这篇我就炒瘦肉去了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
今天就炒 赞，家里正好有腊肠和冬笋，要不是看到这篇我就炒瘦肉去了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
今天就炒
: 其实也想炒肉来着，但是家里没有肉只有香肠![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
不过也好吃哒 其实也想炒肉来着，但是家里没有肉只有香肠![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
不过也好吃哒