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自从当妈就解锁了很多新技能，包括自己在家做各种高颜值好吃的，只为了让他多吃一口健康食材！
上次买到了轻甜又低脂的草莓，就对做法式吐司有了期待，也正好可以消灭剩余的法式乡村面包。
🌼食材：
法式乡村面包、鸡蛋、牛奶、草莓、枫糖浆、早餐肠
🍳做法：
1. 法式乡村面包切片——其实面包已经变硬了，做法式吐司要将面包片浸泡在蛋奶液里，正好可以让面包变软；
2. 鸡蛋只剩2个，节约用蛋——1个鸡蛋打散加适量牛奶搅打均匀；
3. 切片面包浸入蛋奶液中，尽量均匀涂抹或蘸上蛋奶液；
4. 热锅冷油（没有黄油就用了油喷），蘸满蛋奶液的切片面包放入锅中，中火加热，中途翻面，两面煎至金黄装盘；
5. 最后1个鸡蛋煎成了他爱吃的单面流心太阳蛋，仅剩的2根早餐肠煎热装盘；
5. 草莓切小块放在煎好的吐司上，淋上枫糖浆，大功告成！
法式吐司把原先有点偏硬的吐司变得松软可口，配上枫糖浆，再加轻甜的草莓➕煎蛋➕早餐肠加持，碳水、蛋白质、维生素都有了！元气满满的春日周末早餐✅✅
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