house of prime rib 是我三番最喜欢的牛排店，一算原来八年没有打卡了～因为越来越难约加上疫情，真的找不到机会来吃。
这次托朋友生日福订来吃她订了两个月的桌子。
他们的焗牛排🥩真的是绝绝子，味道正正好，口感灰常嫩，每吃一口都感觉自己舌头齿间被massage一遍！大口吞也很丝滑～牛排下单后由厨师推着prime rib车在附近现切现送。
有三种🔪cut：
City Cut： 比较薄的切片
House prime rib cut：美式厚切
English cut： 切成三片薄片
King cut：比较大份的厚切，带骨肉～
⭐️熟度推荐medium rare～最嫩，不喜欢吃生的点medium也很不错～
🥩但无论你点什么套餐，只要你能牛排吃完且未饱，你都可以要一份second cut，second cut大概就是一片English cut 的份量～
很爱他们提供三种芥末奶油，Hoseradish。配牛排超香，三种不同辣度。
配菜很多，sour dough 面包，house salad，奶油菠菜，奶酪玉米，自选土豆泥或者baked potato。
一定要选bake potato！上面配的sourcream 小葱和烤bacon太好吃了。
🥗salad 好吃！server会在桌边现拌冰镇沙拉，口感脆脆的，味道很均匀不过酸过咸，而且超级喜欢里面加的甜菜，我本来不喜欢甜菜这玩意，但只爱吃这里面的甜菜。
牛排套餐价格五六十，这个价位真的找不到比他家好吃的牛排～很多年前经常来，那时才二三十🥹，物价暴涨他仍然是最便宜最好吃。
💁♂️服务一直很好，不比米其林差。而且带娃友好，生日很有气氛唱歌歌拍照啥的。
💜这么多年来，口感味道服务环境气氛一点没变，仍然保持高水准。
⭐️附近有街park但可能不好找位置，他们提供valet，cash only
⭐️自带酒水$35，cake cuting $21
反正每次体验都很棒～难预约是有道理的，open table可约，6-9点的餐期都要两个月后，而且只有3人以上，压根没有两人table，两人可试试打电话去约。
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:涨姿势了![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)