之前就刷到好多宝子去吃了NJ Edison新开的特色火锅店花小娇,被彻底种草,今天终于吃到啦!
🌸锅底:胶原蛋白金汤花胶鸡🌸
2人份是$49.99,其中包含鸡肉,花胶,银耳,淮山,南瓜和手工面。每桌会有一个计时器,8分钟时间到后先喝汤再吃鸡,期间会有服务员来撇去浮沫。汤真的很绝!在上桌前就已经熬煮了10个小时,很鲜,有一种特殊的清香风味,我原本担心会有点油腻,但并没有,醇而不腻,真是非常适合在夏天吃的火锅!鸡也是提前腌制过的,给的量也不吝啬,大家喝完汤要马上吃鸡,这时候吃到的鸡真的很嫩。之后再涮其他的。
🌸涮品🌸
🦑黑金墨鱼丸 $8.99 Q弹鲜美,入口爽脆,上面有金箔。
🐂精品肥牛 $9.99 非常新鲜,肥瘦相间,不会有很多筋,好咬,很喜欢!
🌸甜品🌸
🌹桂花玫瑰冰汤圆 $4.99 巨巨巨喜欢。小汤圆的软糯,腌渍过的桂花和玫瑰的香甜,配上酒酿的小小刺激,最后用花生碎点缀,一勺下去,口感爆炸丰富!
🥥椰子冻 $11.99 用一整颗椰子作容器,里面是软滑的椰子冻,果冻口感,椰子味扑鼻。
⭐️整体感觉,价格小贵,汤底真的鲜,不喜欢重口味火锅的我以后如果很馋了的话会再来