又被火锅诱惑啦!最近整天外食好罪恶啊,立个flag,下周开始好好在家做饭!
老火锅工厂现在也变成自助的啦,但要注意菜单上也有需要加钱的菜品哟,点餐的时候需要看仔细一点‼️接下来说说我们的就餐体验吧:
🌟就餐体验
小料台不大,不过该有的酱也都有了。但我跟我室友按照平时的配方搭配出来的小料挺咸的,建议大家先来少量的酱尝一下。服务挺不错的,服务员会主动收走出完的盘子以及加水加汤,完全不需要叫,很舒适~
🌟火锅汤底
不知道是不是老了,以前特别喜欢吃重油重辣的锅,现在反而喜欢吃清淡的了,这次我们点的是番茄锅和鸡汤锅。番茄锅就是比较明显的蕃茄味,不怎么咸所以煮出来的食物还是沾一下酱料更好吃。鸡汤锅底也很香,也是偏清淡,开煮之前可以喝一点儿,配上酱碟很不错。这家的汤底很适合喜欢清淡的朋友们!
🌟食材
因为是火锅我们点了好多,总体感觉是不错的绝大部分都很好吃,接下来说说我十分推荐尝试的几个吧:
💎黄喉:脆脆的非常好吃
💎面筋:豆制品爱好者的福音啊
💎鹌鹑蛋:鹌鹑蛋是卤过的,再在汤底里煮一煮美滋滋
💎羊肉:吃火锅怎么能少了羊肉呢
💎鸭血:鸭血很嫩
💎糍粑:这个不需要煮,直接吃,软糯香甜
唯一让我比较疑惑的菜品是火龙果虾滑,别家的都是粉红色的,这家虾滑是需要额外加钱的,结果并不是粉红色,见图2。感觉有点迷惑…
🌟费用
单价是30/人,但是加上小料台,额外付费菜,小费,税,我们俩大概吃了90左右。