辣度:3⃣️
美味:⭐️⭐️⭐️⭐️
🔸包含:干粉x1,卤汁包x1,酸笋包x1,酸菜包x1,花生包x1,黄灯笼辣椒x1,肉干x1,芝麻x1,香油x1,炸面皮x1
🔸卡路里:676卡
🔸做法:
1. 煮粉(冷水下锅)
冷水下干米粉,煮至沸腾约6分钟, 待粉软后捞起沥干(
沥干或冷水沥干即可), 装碗备用
2.热卤(热水泡卤)
整袋卤汁包(不拆袋)放入沸水中加热约5分钟,捞出并拆袋倒入装好的米粉中。
3.装碗(灵魂搅拌)
加入肉干、酸笋、酸菜、炸面皮、花生、芝麻、蒜香油、黄灯笼辣椒后搅拌均匀即可食用。
✨我是第一次吃海南粉,不知道正不正宗。觉得这个味道还蛮新颖的。粉是很细的那种很容易吸附汤汁,比螺蛳粉的粉细。卤汁很多,但是不咸,有点味甜,很清爽那种,感觉很适合夏天吃,清爽不腻。我觉得不怎么辣,酸笋有点点臭🙈炸面皮超级脆很好吃,但是肉干有点太硬了。总的来说蛮新颖的,目测会起码再回购一次