非周末的傍晚，带着家中来访的贵宾们，到位于 MILPITAS 的 Xian Steam Pot & Yakinku 用餐，这家店融合了，中式和日式的烹饪方法，目前吃烤肉有 10% OFF 的优惠活动。
店里比较宽敞，灯光有些朦胧，选了使用定时蒸汽锅，阅读店里的介绍：可准确地将海鲜煮得恰到好处，让成分的天然风味得以释放；锅底下是粥，吸收了海鲜的精华。
共点了五款海鲜，Pot Base 挑得是干贝香菇粥 Scallop w/ Mushroom Porridde ，其中龙虾最鲜美，上盘是切成两半的，触角不时还会动，想起了吃整只龙虾刺身的感觉。
当时的象拔蚌不太理想，按照固定的时间蒸，来自深圳的友人说有点老，后来主管又送了一盘，蒸少些时间，大家都觉得没鲜味，可能不是蒸的缘故。
北方的友人，对小菜里的腌花生和酱黄瓜，赞不绝口、连吃三碗，自助吧的调料没怎么用，每人有份特质的料汁，像拿酱油、醋、花椒等拌的；水果是新鲜的西瓜、草莓、樱桃。
服务生帮忙操作蒸盘，盖子会自动升降，但打开的瞬间，会有少许水蒸气喷出来，可能好奇的缘故，离着近的友人，被溅到手背，这次蒸汽锅体验还是满意的，期待下次的烧烤。
地址：Xian Steam Pot&Yakinku
500 Barber Ln, Milpitas, CA 95035
最新评论 9
: 看馋了😋 看馋了😋
: 确实新鲜![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
都在游水 确实新鲜![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
都在游水
: 这也太诱人了😍 这也太诱人了😍
: 鲜![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
但眉毛还在 鲜![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
但眉毛还在
: 我也吃了好多黄瓜![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
我也吃了好多黄瓜![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
: 发现这么好的 蒸汽海鲜店 真是太感谢了🙏估计还得去试烧烤🐂那牛盘漂亮👍送花儿💐 发现这么好的 蒸汽海鲜店 真是太感谢了🙏估计还得去试烧烤🐂那牛盘漂亮👍送花儿💐
回复 @喵喵小吉星 : 么么😘 我也准备安排上烤肉 么么😘 我也准备安排上烤肉
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: 🙏🤝🌻嗷 🙏🤝🌻嗷