🔎餐馆名：Brasserie Du Parc
📍地址：1440 Lamar St, Houston, TX 77010
今年的休斯顿餐厅周Houston Restaurant Week (HRW) 第五餐献给了Brasserie Du Parc，这是一家时尚的法国餐厅，供应高档法国美食和可丽薄饼，以及葡萄酒和精酿鸡尾酒。
💜环境：这家店靠近discover green，因为在downtown，停车不是很方便，可以计划出多余的时间来停车。店内环境很棒，很有工业风，中间有一个大大的吧台，非常适合品酒。
💜服务：太喜欢我们的服务员大叔啦！特别逗，各种跟你搭话开玩笑，整得我们嘎嘎乐。我跟大叔说你家比Étoile好吃，大叔说，得嘞，让我去告诉菲利普。我问菲利普是谁，大叔说是Étoile的前主人，他们很熟，但是他去年把店卖了。我说，怪不得，我记得网上有人说过今年好像不如去年好吃了。
💜菜单在图8，下面每道菜的评星都是个人意见哦，满分5颗星。
First Course
🔸图3 - SCARGOTS 🌟🌟🌟🌟🌟
法式焗蜗牛，第一口单独吃它觉得味道有些重，是herbs的味道。第二口用面包搭配着吃，哇晒了，好好吃！面包盖住了herbs的苦，激发出了它的香。个人感觉比上周吃的Étoile好吃太多，更savory！
🔸图4 - SOUP OF THE DAY 🌟🌟🌟🌟🌟
今日份例汤是龙虾汤，非常鲜美，浓厚！面包蘸着也超好吃！感觉龙虾汤怎么做都好喝，不知道是不是我的错觉。
Second Course
他家的主菜能感觉出来味道真的都非常棒！唯一美中不足的就是不知道今天哪个大厨手抖了，把盐多撒了一搓，我只能忍痛把主菜都打四颗星了🤣🤣🤣两道菜都有点偏咸，但是都是可以接受的程度，下次去可以强调一下，少放点盐，哈哈。
🔸图1 - SOLE "MEUNIERE" 🌟🌟🌟🌟
香煎龙利鱼，非常鲜美！配菜有小土豆、荷兰豆、和西兰花，其中小土豆是点睛之笔，超级好吃！说实话，虽然盐放多了，但也只有两边薄的地方偏咸一点，鱼肉厚的地方，味道是完美的！
🔸图2 - DUCK CONFIT 🌟🌟🌟🌟
油封鸭，整体是很有嚼劲儿的那种。鸭腿的皮不脆，鸭肉很紧实，但非常入味，酱汁有点红酒的味道，我还蛮喜欢的。配菜小土豆依旧非常好吃！听说Étoile的油封鸭好吃，但上次在Étoile没吃到，这次补回来，只是没有比较啦。
Third Course
对的！你没有看错！他家Brunch菜单里是有甜点的哦！经过了上次在Étoile的经历，我特意跟大试确认了一下。而且他家的甜点是我吃过这么几家店唯一不是齁甜的美式甜点，非常感人！
🔸图5 - PROFITEROLES 🌟🌟🌟🌟🌟
开心果冰淇淋泡芙，好好吃！一大颗泡芙里夹着一个开心果冰淇淋球，冰淇淋里能吃到开心果果粒，口感俱佳。
🔸图6 - MINI CREME BRULE 🌟🌟🌟🌟🌟
法式焦糖布蕾，味道就是正常的好吃，口感丝滑，很香很喜欢！我们还另外点了一杯卡布奇诺，咖啡的苦配着甜甜的焦糖布蕾，一切都刚刚好。
💜最后的最后，他家真的很有诚意，在各个方面。唯一的遗憾是我忘记尝他家的鹅肝了！所以有机会一定会再回来，品尝下其他的美味的。🥳🥳🥳
💜有关休斯顿餐厅周HRW更多信息及餐厅信息和菜单等可以参考下面链接：
🔗https://houstonrestaurantweeks.com
