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一直爱吃这道菜，去新疆住了一个月后回广州吃不上了。从小就是吃货的我就求姑丈传授了这道乌鲁木齐家常菜-羊肉抓饭。
国内是用带骨头做的，在这边不好搞我就去costco买了澳洲的羊腿肉切块。
羊肉抓饭🍚材料：
🍚大米1.5杯
🥕胡萝卜1-2根
🧅洋葱半个左右
🐑羊肉400g左右（costco买的澳洲羊腿肉一点不腥，比美内蒙古的羊，不需要作任何去味处理，而且我发现缺了一点羊骚味反而少了点风味哈哈）
🍇葡萄干（我买不到新疆葡萄干，用的是美国的，紫黑紫黑的哈哈哈）
✨孜然粉
✨孜然粒
锅子：我用的是铸铁锅，小火焖饭25分钟，如果用普通锅30-35分钟。 也可以翻炒完全部倒入电饭锅，我觉得直接煮更方便没用电饭锅。
具体做法看图片啦～
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