话说物价上涨逼我走上女厨神的路,已经变身烧腊店师傅了。这个烧肉真的好脆x10,好香x10~做好几次了都很成功,安利你们做起来。
材料:
🥩带皮五花肉两磅/两斤
调料:半茶匙五香粉,半茶匙胡椒粉,两茶匙白醋,两茶匙料酒,一茶匙盐,一茶匙糖
㊙️秘诀要点,猪皮冰箱风干一天,猪皮撮小孔
烤箱温度:
第一次 中层,华氏350/摄氏176度,烤1.5小时
第二次 下层,只开上火(broil模式)华氏450/摄氏230度,烤15分钟
具体操作看图文,做完来交功课哟!
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话说物价上涨逼我走上女厨神的路,已经变身烧腊店师傅了。这个烧肉真的好脆x10,好香x10~做好几次了都很成功,安利你们做起来。
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最新评论 1
: 宝宝太能干了!收藏了
,有点盐焗的味道了呢 宝宝太能干了!收藏了
,有点盐焗的味道了呢