家里有四个大芒果，同时熟了，一次吃不完，就上网搜索一下如何自制芒果干吧！
制作芒果干可以让你在不同季节享受美味的芒果。以下是制作芒果干的一般步骤：
1. 选择成熟的芒果：选择成熟但不过熟的芒果。熟透的芒果口感更好，也更易制作成干燥的食材。
2. 准备工具：准备一个尖锐的刀、切割板和烤盘。
3. 去皮和去核：将芒果削皮，然后从核中切下果肉。确保只使用果肉部分。
4. 切片：将芒果切成薄片，厚度均匀，这有助于干燥的均匀和迅速。
5. 预处理：可以选择在芒果片上薄薄地涂抹一层柠檬汁，以防止氧化和保持颜色。这一步是可选的，但有助于保持芒果的鲜艳颜色。
6. 干燥：有几种方法可以干燥芒果，包括烘干机、烤箱或太阳晒干。使用烘干机或烤箱时，设置低温140F（约50-60°C）进行干燥。定期翻动芒果片，确保均匀干燥，时间可能需要几个小时到一整天。
我用在 Costco 买的 Cuisinart 烤箱，低温烘烤了7个小时。
7. 检查干燥程度：芒果干应该干燥至脆硬的状态，但仍保持一些柔软度。你可以用手触摸芒果片来检查干燥程度。
8. 冷却和储存：将烤盘中的芒果片取出，让它们在室温下冷却。然后将芒果干放入干燥的容器中，确保密封以防止湿气进入。放置在阴凉、干燥的地方保存。
请注意，制作芒果干需要一些耐心，因为干燥时间会根据芒果的大小、厚度和干燥环境而有所不同。同时，如果使用烤箱或烘干机，要保持警惕，以防止过度干燥和烧焦。
一份自制的简单零食就做好了，真的很好吃哦！不要看电视的时候吃，会停不下口的😁
最新评论 11
:😋😋
:好健康
:芒果干我的最爱![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
:我也是超喜欢
:健康又美味😋
:![[酷]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ku@2x.png?v=1)
![[酷]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ku@2x.png?v=1)
![[酷]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ku@2x.png?v=1)
:好方法👍
:很简单的呢！
:看起来很不错哎 还不加糖 更健康
:芒果本身已经好甜哦
回复 @梅丽莎:对哦 超市的芒果干都有加糖