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海之味：旭龙行之特级干贝👍

感激君君@北美众测君和金牌厂家旭龙行选中我为这次产品的众测员。这次的产品是旭龙行提供的特级日本宗谷干贝，这是一种高品质的干贝！

干贝是扇贝的干制品。日本扇贝质量最高！营养价值非常的高，具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症状，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。蛋白质含量高达 61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的 3 倍。

旭龙行位于加州洛杉矶市，他们主要经营美洲海参和其他海类产品。同时还有自营的海参工厂。他们的官网上除了提供海参，还有燕窝，干贝，鲍鱼，虾干，鱼肚，山珍，西洋参等可以直接购买。同时在YAMI 亚米也可买到哟！

快递是邮局投送的，从加州总部发来的。包裹里有一袋 4OZ的干贝，个头不小呢，一看就是上好的干贝。还有一张旭龙行的海鲜泡发说明。包装袋上标注了并不是真空，只是抽了空气，所以要立刻放入冰箱冷藏哟。

这款是特级日本宗谷干贝来自于日本北海道！特点是色泽金黄，肉质鲜嫩，色泽金黄漂亮，味道鲜美，颗粒饱满。不但是可以炖汤，蒸蛋，还可熬制 XO酱等，只需要几颗就可提鲜，有一种海产必备的鲜香味。泡发后会涨发至少一至二倍大，很轻松就可以撕成细条。可随意与他食材料配合做菜，是深受人们喜爱的海味珍品。

泡发：干贝在食用前加水泡发到发软就可，肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮都可以！

泡发后，干贝粒粒饱满，膨胀了很多。香味犹存，咸鲜味非常明显。用高压锅做了两道.

1。干贝蒸蛋羹

这一碗看似简单的蒸蛋，味道可不一般，说鲜掉眉毛也不过分！蒸软的干贝有嚼头，蛋羹软嫩滑溜嫩入口即化，完全不用更多的调料，干贝的鲜甜都融入蛋羹，每一口都超级鲜美好喝。之前用海米蒸蛋羹，完全没有这个鲜美。真是货真价实的干贝！

2. 鲜虾干贝燕麦粥

平时我都有吃燕麦粥的习惯，所以用了钢切燕麦结合高压锅来做。放了鲜虾，燕麦，干贝，姜泥，等，就如此简单，20 分钟就可喝上。干贝燕麦粥保留了干贝原始风味和营养成分，简单清淡，好吃又健康

出锅后闻到了浓浓的的香气！燕麦粥非常浓稠，干贝，虾🦐，芹菜粒几样融合地恰到好处！干贝果然提鲜，有丝丝甜味！虾块也是很鲜美！燕麦富含膳食纤维，可以缓解便秘！再搭配上蔬菜食材，营养均衡又美味~

旭龙行的特级日本宗谷干贝非常值得推荐，品质可靠，货真价实！一定会推荐给更多朋友！还会继续分享做出鲜美的干贝系列的菜肴。

2023-09-06 发布

特级日本宗谷足干干贝(常规装)

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