这几天纽约好像进入秋季🍂天气渐凉了～
有点想吃暖呼呼的食物！就火速用Costco的烤鸡熬一锅咸蛋黄🐔丝虾仁粥吧！好吃到可以端着锅炫！
而且金灿灿的看着就非常食欲有没有！！
味道真的很在线！！我一个人就喝掉了两碗！！
📝所需食材：
- 烤鸡 适量
- 咸蛋黄 一颗
- 有头虾 适量
- 大米 一碗
👩🏻🍳具体做法：
1⃣️先把烤🐔骨肉分离！骨头留着熬汤！肉的部分手撕备用！🦐虾头也留下！虾身剥壳开背去虾线！用料酒和白胡椒粉腌制片刻！
2⃣️锅里来点油放姜片和🐔骨煎香，再倒入足量的热水中小火焖煮15分钟熬成汤备用！
3⃣️锅里倒点油放虾头和姜片煎出虾油后倒入步骤2⃣️的🐔汤！等待它煮沸后捞出虾头丢弃。再倒入大米中小火熬煮15-20分钟！
4⃣️咸蛋黄剪碎倒入锅里，再把虾仁和🐔丝倒进去等待虾仁煮熟！加盐和白胡椒粉调味！再撒一把葱花就完成啦！！
别看步骤繁琐其实一点都难好吗！！真的！！
因为Costco的烤🐔直接吃真的食之无味！！
所以可以把它发挥到淋漓尽致哈哈哈！！！
除了煮粥！多余的🐔肉还可以做面包内陷！！
我用的是Costco的可颂🥐做法请看图7⃣️
做好的可颂可以放进冰箱冷冻吃的时候再复烤！
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