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太喜欢方家铺子的产品了！在我心里基本上方家铺子出品就等于品质的保障了。家里的虾皮正好吃完了，就入了这款方家铺子的干虾皮。
作为喜欢吃馄饨的我，怎么能少的了虾皮呢！虾皮该怎么挑呢？以方家铺子为例，来说说好虾皮的基本选择法~
⭐价格贵＞价格便宜
一分钱一分货道理，虾皮的世界更是如此。廉价的虾皮闻起来有一股腥臭味，方家铺子这款是淡淡的鲜味。更有不法商家利用药水把虾皮用化学药剂泡过，达到去腥增白效果。所以什么都不确定的状态下，买贵的，不买便宜的。
⭐颜色白vs颜色黄
虾皮颜色是有虾的虾青素决定的。白色的虾青素少一些但是含钙多一些，方家铺子的这款偏黄虾青素相对含量多一些。但是注意不是越黄越好哦！如果是存放时间长的虾皮也会很黄的！
⭐鲜vs咸
有的虾皮摸起来湿漉漉的，可能是用硫/化学药剂➕盐浸泡处理过的，吃起来只有咸味。方家铺子这款吃起来是淡淡的咸味，可以感受到虾的鲜味，吃馄饨放一把，感觉汤特别鲜~
喜欢虾皮的小伙伴值得一冲！
感谢大家看到这里❤️
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最新评论 4
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: 方家铺子的东西质量是不错的 方家铺子的东西质量是不错的