天气开始凉下来了,吃火锅的心又开始躁动~听说三番室内有一家口碑很不错的重庆火锅,趁着进城果断来试一试!
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九宫格牛油汤底:本来男友担心我不太能吃辣,让我点鸳鸯锅,但我就是又菜又想try,最后选了招牌的九宫格牛油锅底(微辣[鄙视R])。
之前看到xhs上有人说感觉不辣,我想说幸好我保守了[偷笑R]~火锅料是秘密配方,新鲜炒制,汤底端上来就能闻到扑鼻的香味,涮什么食材味道都很足,麻辣鲜香。吃下去和加了辣椒素的那种口感完全不一样,辣而不燥,我个人尤其喜欢后劲微麻的感觉!后面煮久了辣味更加释放,非常过瘾!
菜品:
鸭血大上分!好不好吃舌头最知道!嫩豆腐般的丝滑口感就知道没错了!
牛羊肉品质也很不错!我非常喜欢贡菜,吸满了汤汁又有独特的爽脆口感!
鲜切的腰花很考验刀工,处理得很好没有异味。喜欢内脏的还可以试试鹅肠和郡花!配合油碟更香了!
红糖糍粑也是一大亮点!不同于传统把红糖淋在外面,而是变成了流心~软糯香甜,热乎的时候吃要当心不要烫嘴~
我们踩着开门时间点进去的,后面不少食客听起来是重庆口音,看来没来错地方!
地点:
千王府火锅 Fondue Chinoise
430 Broadway, San Francisco, CA 94133
最新评论 5
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: 他们酥肉好吃 他们酥肉好吃
: 他们家好吃的
他们家好吃的
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还有九宫格火锅
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