前几天给家属庆生,去了他最喜欢的餐厅Protégé,之前总觉得米其林餐厅规矩多,对带娃不友好,后来研究了一下,确实很多米其林餐厅都明确说了不让带toddler,但是Protégé咨询了之后说他们可以,也可以提供high chair,不过只能是lounge,不能是tasting menu,这两种我们以前都体验过,觉得lounge单点菜也很不错,于是就预定了,这是第一次带娃去米其林餐厅,经历有些特殊
先说食物吧:
🍹点了两杯mocktail,Aloha Palmer和Na-Groni,Aloha Palmer好喝,热带风味的,口味酸甜,还没喝完的时候服务员就开始反复问要不要再来一杯?好奇怪的问题,难道是免费续杯吗?不然说了不要为啥还老问呢
🍽️ Crab and Caviar
这个是经典开胃菜,之前tasting menu吃过,鸡爪和蛋壳的造型印象深刻,上面一层金色奥塞特拉鱼子酱鱼,下面浓浓的酱汁中很多珍宝蟹肉
🍽️ Bavarian Pretzel EPI
巴伐利亚椒盐卷饼,因为lounge点菜不会送免费面包,就点了这个pretzel,其实新鲜出炉的pretzel蛮好吃哒,配上淡淡甜味的蜂蜜黄油,很有满足感
🍽️ Shinko Pear Salad
神子梨沙拉,陪黄油生菜叶,鳄梨酱,上面还有几片黑芝麻糖片一样的东西,口味丰富有层次感
🍽️ 9-Layer Lasagna
九层意式千层面,这道也是吃过几次的名菜了,配鸡油菌,陈年帕尔玛干酪,上面撒上勃艮第松露,口味很浓厚,也许有人会觉得太咸,我其实还挺喜欢这种浓重的味道,而且因为喜欢松露味,所以一本满足
🍽️ Berkshire Pork Chop
这个猪排真心不错,很实诚的分量,肉质也很好,味道也不是很咸,配上旁边的粉色珍珠苹果酱吃,很有秋天的感觉
🍽️ A5 Japanese Wagyu Beef Ribeye
这道A5日本和牛肋眼牛排也是经典菜,吃过几次了,也是这个菜单上最贵的一道,肉质嫩到入口即化,配的杂粮米饭也很香
🍰 甜点:忘记拍菜单了所以不记得具体名字了,其中一个是南瓜派,另一个是配无花果的冰淇淋,因为家属生日,所以给他插了根蜡烛庆生(一般庆祝生日tasting menu会送个甜点,比如马卡龙之类,lounge则没有,只插蜡烛)
再来说带娃第一次进米其林餐厅的经历,女儿现在才两岁,我们之所以敢带进去,因为我们带她吃过很多餐馆了,大部分时候她还都算配合,而且不挑食,父母吃什么她就跟着吃什么,对周围的环境也很好奇,总体也比较安静
这次的服务感觉有些格外慢(以前都不是这样的),每次换盘之后都等菜等了很久,所以全程吃了两个小时,前面她一直看上各种食物,换盘,跟着吃,还算新鲜,后面确实时间太久有些坐不住了,所以在正餐和甜点之间家属带她出去走了走,之后以上甜点为诱惑再让她回来,所以她全程情绪还算稳定,没有吵闹
所以带娃去米其林餐厅是不是好主意呢?我觉得要取决于你的娃挑不挑食,能不能坐住俩小时,会不会吵到其他食客,即便这些情况都没发生,心里感觉总有点紧张,因为生怕她万一情绪不对忽然哭闹,另外这种餐厅是不会给儿童塑料餐具的,刀叉会避开儿童,不过盘子都是给的普通盘子,生怕她拿起来摔了,幸好没发生这些情况
另外去过这家很多次了服务一直都很好,这次居然意外地特别慢,让我心里觉得有点hmmm。。。
不过女儿好像对Protégé印象特别好啊,第二天一睡醒,第一句话就是“Miss Protégé”,😂这么小一个人口味还挺昂贵嘛?跟她爸一样是正宗吃货吧
📍 Protégé
250 S California Ave, Palo Alto, CA
最新评论 2
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:看起来都非常好吃