前两天终于去打卡了川山甲◎大家对这家的评价两极分化蛮严重，我也观望了很久，今天来做个真实测评图
舌尖上的蛙跳
里面蛙和魔芋的料挺足的，不过我觉得口味方面收敛了一点，可以再大胆一点分
鲜椒花甲肥肠
香辣口味的，花甲处理的很干净一点沙都没有，肥肠吃起来也软糯。
青一色毛血旺
麻辣鲜香！这道必须要夸，实在是让我一个四川人血脉觉醒了！
这边吃到的毛血旺大都是用午餐肉，这道里面居然是有用鳝鱼的！！！！！！细节很戳我！
味型是青花椒味很重的麻麻辣辣，吃起来很敞亮，也不像普通红油毛血旺那么腻。
夫妻肺片
调味很地道，辣子鸡会偏麻辣的口味，不能吃辣的尽量提前和店家说。
跷脚牛三宝
很多人以为川菜只有辣的，其实不然，跷脚牛肉就是清淡不辣但好吃入味的乐山名菜，他们家里面牛肠会多一些但没什么脏器味道，喝一碗很舒服。
甜品
西米露是做成了布丁状很有创意，不过个人更喜欢冰粉一点。
环境没得说，小桥流水古亭，正门口的锦鲤池，店中央的银杏树公古色古香的中式氛围相当惬意 可以说是我在LA去过环境蕞好的川菜馆了。菜里面蕞喜欢的是青一色毛血旺和跷脚牛三宝，是会再去点的
Mountain House
18888 Labin Ct C101, Rowland Heights, CA 91748
