没想到新疆炒米粉会是辣味的，而且还特别辣。
我看千粉西施的新疆炒米粉蛮受大家欢迎，就跟风在亚米入了前后两次，之前吃过一次中辣，我记得中辣不是特别辣，这次挑战这包【爆辣】会不会让我受不了。
先说答案吧，其实爆辣没有我想象的那么辣，辣度是比中辣高一点，但由于我做的时候担心太辣不敢吃，所以料包只放了四分之三，另外加了大量的肉和菜，所以辣度就被降低了。
新疆炒米粉相对于其他速食来说，制作过程有点麻烦，因为米粉特别粗需要提前十二小时泡水，要不然干米粉直接煮需要四十分钟之久，泡好以后再煮就很快，几分钟搞定。
炒米粉需要自己准备肉类和蔬菜，这是完全按照包装背面说明写的方法来的，料包虽然就简单一包，但是份量很大，怕辣的建议不要全放。但是这辣度真的和那个泰国鱿鱼干爆辣口味比起来，这个炒米粉爆辣就不算什么了。
少放料包，就不会那么辣，如果觉得不够咸就加盐或酱油吧。
我自己加的蔬菜就是根据冰箱里现成的来做，用到了洋葱，莲白，胡萝卜，还放了大量现成煮好的猪肉，此外还可以加些午餐肉，青葱，我觉得很多菜都可加进去，其实加了大量配菜以后，自然而然就不是太辣了，但一定记得需要用一口容量很大的锅，才能翻炒均匀。
建议用大口径不粘锅翻炒，毕竟米粉可能炒起来会有点粘锅哦。
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: 米粉好吃 米粉好吃
: 嗯嗯，关键需要提前泡水一天 嗯嗯，关键需要提前泡水一天
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